Dans la magnifique vallée du Mouzon, un groupe dynamique et passionné, les Amis de la Vallée du Mouzon, s’est lancé dans une aventure inoubliable au cœur des merveilles naturelles de la Franche-Comté. Ce club, réputé pour son engagement envers le patrimoine régional et le tourisme local, a su rassembler, le jeudi 21 mai, pas moins de 52 aventuriers prêts à explorer les trésors cachés de cette belle région.
Un départ matinal pour l’aventure
À l’aube, les participants se sont rassemblés au parc local, impatients de prendre le bus en direction du Doubs. Ce voyage a débuté par une pause café revigorante avant d’arriver à la fruitière des Majors à Villers-le-Lac. Dans une salle lumineuse, surplombant les cuves de fabrication, l’enthousiasme a vite pris le pas. La guide, pleine de passion, a partagé les secrets du fromage comté AOP, soulignant les exigences strictes qui assurent la qualité de ce produit emblématique : race montbéliarde, pâturage, alimentation naturelle et tradition d’affinage.
- 🧀 Dégustation de fromages : un vrai régal !
- 🚍 Exploration des paysages spectaculaires du Doubs.
- 🍽️ Déjeuner-croisière sur les eaux calmes.
Une croisière savoureuse et panoramique
Vers 11h30, le groupe a embarqué pour un déjeuner-croisière typiquement franc-comtois. Au menu, la célèbre saucisse de Morteau et autres délices, servis tout en glissant sur les eaux azurées du Doubs. Cette croisière a permis d’admirer des falaises abruptes, souvent comparées au « petit Canada » en raison de leur beauté naturelle.
Découvertes et surprises
En chemin, un arrêt impromptu à la grotte-chapelle de Remonot a émerveillé les participants. Cette chapelle, nichée dans la falaise et classée aux monuments historiques, est un vrai bijou d’architecture et d’histoire, consacrée en 1863. La vue à couper le souffle ne laisse personne indifférent.
| Heure | Activité | Détails |
|---|---|---|
| 8h | Départ | Rassemblement au parc |
| 9h | Visite | Fruitière des Majors |
| 11h30 | Déjeuner-Croisière | Dégustation des spécialités locales |
| 16h | Visite du Tuyé | Découverte des techniques de fumage |
La journée s’est poursuivie par la visite du Tuyé du Papy Gaby, une institution de la charcuterie où l’on découvre le savoir-faire traditionnel de la région. Les participants ont pu goûter à une variété de produits, entre saucisses et salaisons, prouvant une fois de plus que la biodiversité culinaire de la Franche-Comté est digne d’intérêt.
Tout ce beau monde est rentré le soir, enchanté par tant de découvertes. Un nouveau rendez-vous est d’ores et déjà fixé pour le 24 septembre, afin de poursuivre l’exploration, cette fois-ci dans le cœur historique de Troyes, enrichissant ainsi le patrimoine régional de leurs souvenirs. Les Amis de la Vallée du Mouzon continuent de prouver que l’aventure ne fait que commencer !
Source: jhm.fr