Franche-Comté : Alain Mathieu prend la tête des 52 AOP laitières françaises
Un rédacteur au ton vif et concret, qui aime relier les sujets de terroir aux réalités du quotidien. Son regard s’attarde sur ce qui se construit dans la durée : les savoir-faire collectifs, les filières locales et les femmes et les hommes qui les font vivre. Avec une touche légère, il rend les enjeux agricoles … Lire la suite