Dans le Jura, une jeune entreprise primée pour sa cervoise innovante au lactosérum
Curieux des idées qui prennent forme sur le terrain, ce rédacteur aime raconter les réussites locales avec énergie et un brin de malice. Son regard s’attarde sur les gestes concrets, les projets qui osent sortir des sentiers battus et les rencontres qui font bouger le Jura — comme cette cervoise où le lactosérum change de … Lire la suite