Emmental grand cru : le fromage franc-comtois qui mérite de sortir de l’ombre
Avec un regard de bâtisseur, ce rédacteur aime comprendre comment les choses sont faites : les gestes, les matières et le temps qu’il faut pour leur donner du caractère. Son écriture dynamique et divertissante met en lumière les savoir-faire du terroir, sans perdre le lecteur dans les détails. Source: www.estrepublicain.fr