À la croisée des saveurs et des tendances, un vent de nouveauté souffle sur Dijon, avec l’arrivée imminente du restaurant Bohébon, au cœur du centre commercial de la Toison d’Or. Ce concept novateur, inspiré du célèbre poké bowl hawaïen, fait écho à l’essor d’une cuisine réinventée où le bien-être est à l’honneur. Une fusion de … Lire la suite
Les étudiants de Bourgogne-Franche-Comté sont en émoi à l’approche d’un événement culinaire incontournable : le Grand Festin CROUS. Prévu pour le 9 octobre, ce grand repas est l’occasion de découvrir les saveurs U’ Bourgogne-Franche-Comté tout en partageant un moment convivial autour d’une table bien garnie. Les Restaurations U’ au service de la Gastronomie Campus Pour … Lire la suite
La Bourgogne-Franche-Comté est un véritable joyau gastronomique en France. Cette région, riche de son patrimoine culinaire et de ses traditions, a été mise à l’honneur lors de la présentation du guide Gault&Millau 2025. Le pari de la gastronomie, entre excellence et créativité, a été largement célébré lors des trophées remis ce lundi à Savigny-lès-Beaune. Une … Lire la suite